(资料图)

1、可以挤出猪肺里的水，清洗后可以用开水煮。

2、操作步骤：在肺管里灌满水，直至整个猪肺胀大。

3、2、从下到上用力把脏水挤出，再灌水。

4、3、反复灌水、按压出水这个次序共三次，直到没有血水流出。

5、4、切开猪肺，可以看到里面是白色的，没有血水，说明猪肺已经清洗干净。

6、5、将猪肺切成块，锅中烧开水，下入猪肺焯至成熟。

7、6、捞出放在一边备用即可。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

标签：