如果说过去十年,中国零售企业靠着平台完成了消费教育、商品分发、供应整合和品牌崛起的“系统进化”,那么今天,这套体系正以另一种方式将他们反噬。
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平台流量成本不断上升,转化效率持续下滑,而最致命的问题,是它对企业经营结构的侵蚀:利润被稀释,用户被锁定,品牌被异化,经营被“工具化”。
一家区域连锁超市的总经理直言:“现在我们在平台卖得越多,离用户越远。”
2025年,不少零售企业开始绕开平台这个“看似宽广的接口”,转而寻找自己能控、能盈、能复购的经营结构。直营制回潮、会员体系深化、私域精耕等路径背后,是行业一次整体性“反平台化”的深水重构。
它不是一场激进的“逃离”,而是一场关于“定价权、客户关系与运营能力”的重启——谁能重建自己的内生结构,谁就能在失重的市场里稳住脚。
“反平台化”的三条路径
在这场反平台的集体行动中,零售企业主要走出三条路径:
1)直营制:利润和效率的重新对接
直营,不再是组织的包袱,而是效率的稻草。
山姆会员店、Costco 的成功在于彻底砍掉分销通路,自己定价,自己供货,自己复购。永辉、物美过去的困局也证明了“托管式运营”的天花板。
在直营模式中,企业可以重新掌握商品话语权——选什么品、卖什么价、打什么折都能自主决定。同时,它也强迫企业建立精细化组织能力和门店运营机制,这是平台化时代被丢掉的那部分“基本功”。
京东七鲜通过精选SKU和线下体验来恢复毛利率。虽然目前仍在爬坡阶段,但其经营模型已经发生转向。
一家上万门店的便利店企业相关负责人透露,平台上的客单价是35元,复购周期是8天;门店直营后客单只提升到38元,但复购周期缩短到3天。
直营的难处从来不是商品,而是组织和系统。但也正因此,它成为反平台最扎实的那条路。
2)会员体系:从一次性交易到关系沉淀
会员不是“工具”,而是“结构”。
中国市场的会员店并不多,但山姆和Costco这两个外来品牌,却在零售行业不断放大影响力。原因无他,他们提供了一种能让“用户关系成为现金流”的结构。
截至 2025 年中,山姆会员店在中国已开设 56 家门店,预计年内可达 60 家;会员收入在第 一季度同比增长超 40%,其门店销售约占沃尔玛中国营收的 80%。值得关注的数字是,山姆的会员人数已突破 900 万,年费会员体系贡献约 23.4 亿元。这一结构,体现出会员制的运营本质和抗平台逻辑,使其不必依赖外部导流平台,也能稳住用户粘性和利润池。
Costco在中国仍处于谨慎扩张阶段,但其每家店选址背后,都有密密麻麻的数据计算——人口密度、客单预估、复购习惯、社区结构、交通半径……背后是对“经营结构”的精算,而非“获客数量”的幻想。
一些本土零售商也在模仿会员模型,尝试以年费制吸引复购;美团买菜也曾短期内测试过“19元/月”会员服务,绑定用户领取优惠和社区配送。这些小动作,实质是在尝试建立“结构内循环”,让用户从交易走向关系。
“我们把每个会员的ARPU都拆成商品结构、复购频次、推荐指数三个维度,按季度复盘。”某零售企业透露,“不是靠拉新,是靠经营。”
3)私域重构:从“发券工具”变成“结构资产”
过去,很多零售企业做私域,只是为了“导购发券”,顶多发点促销信息。但现在,越来越多企业开始尝试用私域构建“经营系统”。
某零售企业在其自营门店中,70%以上用户被引导进了社群。通过“社群上新预告+定期会员直播+用户建议采纳”形成一个微型的“用户共创机制”,用结构锁住需求。
而另一家零售企业的“数字门店”计划,也将会员引导进私域社群,进行周度优惠商品互动推荐,通过积分制度、团购价格,引导复购行为。在他们的试点门店中,私域会员复购率已超过45%。
一家区域连锁则用社区社群做“商品上新民调”,将其作为反向采购机制的一部分。这些方式,不仅拉近了用户,也优化了商品运营结构——SKU上线成功率从50%提升至72%,库存周转从3.2次提到4.6次。
“反平台化”不是逆势冲动,而是能力重塑
值得警惕的是,很多企业在“反平台”的名义下,走上了“自闭自嗨”的道路:
•一些便利品牌自建App,却无视用户黏性,最后变成“做了个没人下载的海报站”;
•有些超市尝试做会员制,却只做了“低价通道”,没有做关系沉淀;
•还有品牌在做私域运营时,把社群当客服群,不分层、不精细、不管理。
真正的“反平台化”,不是抛弃平台,而是恢复对经营结构的控制权。这背后需要三项硬实力:
能力对应结构成败关键组织穿透力控门店、控团队、控节奏直营才有用商品构建力精选SKU+组合销售爆款不等于结构
用户经营力
私域+会员+系统服务私域+会员+系统服务
如果没有这些基础,所谓“反平台”,只会沦为“少个渠道”的自残。
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